Ik heb weer een nieuwe website gemaakt. Vol met lekkere recepten voor de komende paasdagen.

Ook dit jaar hebben onze drie receptenwebsites het weer goed gedaan. www.tapas-recepten.nl heeft de meeste bezoekers ontvangen. Ruim 250.000 in 2007 die samen bijna viermiljoen pagina’s hebben bekeken.

Dankzij een enorme piek in maart (de paasspecial stond toen op www.startpagina.nl) heeft www.internetrecepten.nl  dit jaar ook bijna 80.000 bezoekers en meer dan een half miljoen paginaweergaves.

De kerstwebsite www.kerstrecepten.net heeft in totaal ruim 800.000 pagina’s weergegeven aan ca. 60.000 bezoekers.

32% van de bezoekers in 2007 hebben deze websites in de maand december bezocht. Dat was dus weer lekker druk voor onze server. Zo druk zelfs dat onze ADSL-lijn en onze server thuis het niet meer aan konden en we één van de websites op een externe server hebben ondergebracht.

Helaas de link naar de paasrecepten heeft maar twee dagen op de startpagina gestaan, maar was toch goed voor zo’n 25.000 bezoekers in die twee dagen. En goed voor de naamsbekendheid van internetrecepten.nl

Wauw … wat overkomt ons nu weer. De server ratelt en we hebben opeens wel heeeeel erg veeeeel bezoekers op www.internetrecepten.nl. Wat is er gebeurd? De Paasspecial van Internetrecepten staat vermeld op de voorpagina van www.startpagina.nl. En dat heeft vandaag al meer dan 10.000 bezoekers opgeleverd.

Wauw … kunnen we weer versneld sparen voor leuke dingetjes … misschien wel een nieuw bed of een mooie rugzak voor onze nieuwe fotocamera. We zullen wel zien … eerst maar zorgen dat de server het blijft volhouden.

De afgelopen 10 dagen heeft www.tapas-recepten.nl 25.000 bezoekers gehad waardoor de teller de 275.000 bezoekers heeft bereikt.

De server was er weer lekker druk mee. En Dennis kon de afgelopen weken ook wat minder downloaden omdat we de bandbreedte hard nodig hadden.

Wij hebben het grootste deel van de kerstboodschappen inmiddels in huis. Hier een foto van de oesters en de fazant die op het menu staan. Het water loopt mij nu al in de mond.

Kerstavond komen mijn moeder en mijn broertje bij ons eten. En wat eten wij dan?

We beginnen met een amuse. Ik weet nog niet precies wat ik daarvoor ga verzinnen maar we hebben nog een paar dagen de tijd.

Daarna een Salade met gerookte eendenborstfilet, frambozen en cranberrys:

• 1 bak feestsalade van AH met cranberry’s en frambozen
• gemengd met een zakje gemengde salade
• een beetje extra citroensap door de bijgeleverde dressing
• wat plakjes gerookte eendenborst
• alle mooi op een bord leggen en klaar

Als soepje denk ik dat we een wildbouillon met tappenade klaarmaken.

• 
• Recept: www.kerstrecepten.net

Het hoofdgerecht bestaat uit fazant. Ik ga denk ik een combinatie maken van onderstaande recepten.

• Fazant met appel en calvados
• Fazant, gebraden met goudreinetten
• Bijgerechten: rode kool met appeltjes (uit de diepvries) en Aardappelwaaiers uit de oven

En als toetje hebben we een chocoladefondue met lekkere stukjes fruit.

http://www.tapas-recepten.nl/ heeft vandaag haar 250.000-ste bezoeker ontvangen. De site is nu 15 maanden in de lucht en doet het heel goed. Onderstaande grafiek geeft de bezoekersaantallen per week weer.

Dit weekend heb ik weer een nieuwe website gemaakt. Het domein had Dennis al enkele weken geleden voor mij geregistreerd en nu is ook de website er.

Veel kijk- en kookplezier!

Gisteren en vandaag heb ik weer een nieuwe special voor de Sinterklaastijd in elkaar “geknutseld”. Dus als je nog recepten zoekt voor het “heerlijk avondje” …