Uit eten
Vrijdag hebben we gezellig gegeten bij Bogarts in Apeldoorn. Ik kreeg donderdag de menukaart voor oktober in mijn mailbox die zag er goed uit. We hebben heerlijk gegeten. Dennis had gekozen voor Gamba’s uit de wok geserveerd op een bedje van papadella met een peterselie-knoflooksaus als voorgerecht, Coq au vin; haantje gestoofd in rode wijnsaus met spekjes, groentegarnituur en aardappelchips als hoofdgerecht en Cerise Flambi, vanille-ijs met warme kersen als nagerecht. De garnalen vielen een beetje tegen maar de rest was heerlijk.
Mijn menu bestond uit Herfstsalade van gerookte wildzwijnsham, gebakken paddestoelen, gedroogde tomaten en een honingkruiden vinaigrette als voorgerecht, Hertenbiefstukjes met kastanjepuree en cranberrycompote met een rode portsaus als hoofdgerecht en Chocoladetaartje bereid met 5 oosterse kruiden en mangosaus als toetje. Vooral de Herfstsalade en het chocoladetaartje waren geweldig lekker en ook de hertenbiefstukjes heb ik mij goed laten smaken.
De huiswijn was een fles spaanse rode wijn die we ons goed hebben laten smaken. Het was weer een gezellig avondje uit met z’n twee뮮 Thuisgekomen hebben we lekker op de bank naar Baantjer gekeken.
